Chassagne-Montrachet
1er cru Morgeot “les Fairendes”
Chassagne-Montrachet
1er cru Morgeot “les Fairendes”
Origine
La parcelle située dans l’aire du premier cru Morgeot, au lieu-dit les Fairandes, au sud du Village de Chassagne Montrachet, au bas du coteau, avant d’arriver à Santenay.
Sol
Sol calcaire à dominante marneuse plutôt qu’argileuse. Terres rouges profondes en bas de coteau puis argileuses et fines au sommet. Exposition Sud-Est.
Age des vignes
Entre 35 et 94 ans
Notes de dégustation
Vins opulents, gras, riches, onctueux et beurrés.
Entre la puissance et la finesse. Belle aptitude à vieillir. Finesse et précision.
Durée de conservation
4 à 10 ans
Température de service
12 à 13°C