Chassagne-Montrachet
1er cru Les Chaumées
“Clos de la Truffière”
Chassagne-Montrachet
1er cru Les Chaumées
“Clos de la Truffière”
Origine
La parcelle de 71 ares se situe au Nord du village à mi-coteau exposée à l'est, face au Montrachet.
Sol
Le sol, très peu profond, est fait de terre rouge très légère sur une zone très pentue et caillouteuse.
Age des vignes
50 ans en moyenne
Notes de dégustation
Les vins sont très floraux et fruités, aromatiques et très élégants. Précis en bouche avec une grande finesse et une belle acidité. Aromes de fruits à noyau et belle longueur.
Durée de conservation
3 à 8 ans
Température de service
12 à 13°C