Bâtard Montrachet
Grand Cru
Bâtard Montrachet
Grand Cru
Origine
La cuvée est issue de deux parcelles d'âge et d'orientation différentes situées sur la partie Chassagne de l'appellation. Les parcelles font respectivement 9 et 3,70 ares.
Sol
Le sol est brun calcaire enrichis d'argile, peu pentu et assez caillouteux.
Age des vignes
La plus petite parcelle a 28 ans tandis que la plus grande a 83 ans.
Notes de dégustation
Le Bâtard-Montrachet révèle sa puissance dès sa jeunesse avec de la fermeté et des arômes puissants. Les vins sont très charpentés, amples, longs en bouche avec de somptueux arômes d'amandes grillées, de miel et d'épices.
Durée de conservation
5 à 12 ans
Température de service
12 à 14°C